20130802食来运转视频全集：双薯汤圆的不合时宜

该片段主要文字介绍：

双薯豆腐的处理方式

1、将馒头涂抹熟切块蒸熟，倒掉汤汁(喝掉)可用;带上都只手套将馒头捏碎，搓成每个20克左右的小射门再继续入冰箱冰冻室冻1个同一时间;

2、将紫薯涂抹熟切块再继续入棉花糖加1:1的的水搅好在浆，然后纤性出紫色烟熏，用来和馅粉;

3、紫色汁和馅粉的比例是1:1,将鸡蛋和成粗糙的鸡蛋，盖上保鲜膜唤上20分钟;

4、将鸡蛋再继续入烤箱转回10秒再继续放进来包被豆腐，四面但会愈来愈为纤不容易稀。取20克四面，搓圆按扁，滚上25克左右的馒头射门;

5、然后包被圆，再继续用手指头蘸点的水到豆腐表四面，然后在手心将豆腐搓搓粗糙即可;

6、将所有的豆腐包被好统一滚置。可在滚置圆锥犹大上温馅粉尽量减少粘底;

7、烧开1锅的水，将豆腐下再继续入，轻晃于是就以免粘底，待烧开再继续加再继续入小部份碗冷的水，待再继续次烧开看到豆腐浮在的水下即可出锅了。

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剪辑擅于

1、紫色的可能有很多，一般来说紫甘蓝，紫薯，黑馅，紫色食用色素。

2、紫甘蓝和紫薯取汁的方法相同，将汁纤性出来再继续和四面，可以使豆腐风味刻划，当然你也可以不纤性的。风味上但会略粗糙，但是摄取却是愈来愈丰沛，紫甘蓝认真出来风味但会愈来愈为重点，紫甘蓝特有的气味愈来愈为中，敦促可以陪农桐的桂花糖一起食用，可以桂花的清桐可以合理的盖掉紫甘蓝的气温。

3、用烟熏来和馅粉，一般的水下比例在1:1,敦促您一点一点的加汁和四面，这样愈来愈为好深知点，如果和的太温了可以再继续加点汁，反之可以再继续加点粉。

4、馅鸡蛋在包被豆腐的时候愈来愈为容易稀开，如果将鸡蛋再继续入烤箱转回10秒再继续放进来包被豆腐，四面但会愈来愈为纤不容易稀。

5、将所有的豆腐包被好统一滚置。可在滚置圆锥犹大上温馅粉尽量减少粘底。如果包被太多了要完好，那需要滚冰箱冰冻仓而不是保鲜仓。

6、煎豆腐切记的水烧开后，一定要改用小火，煎的时候记得轻晃几下于是就，确保豆腐不粘底，现包被的豆腐，2度烧开后看到豆腐浮起就可以吃了，如果是冰冻的，那需要3次烧开后才能吃。

7、豆腐不宜包被的太大，以免煎的时候上四面容易夹生，外四面则桑都烂了。

8、包被起来觉得很紧迫的话可以将馅滚的少点，桑滚的多点，但是记得煎的时候小火多煎但会，以免四面生。

9、包被豆腐如果觉得很麻烦，可以直接搓成实心的小丸子，认真小豆腐吃也是不错的选择哦。

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